中風(중풍) ④
노령시대로 접어든 이곳 동포사회에 동포들의 사망소식이 자주 들려온다. 요즈음은 코로나 19 때문에 장례식조차 가보지 못하고 그냥 아쉬운 이별을 하는 경우가 참 많다.
뇌에서 오는 질환은 살아있는 동안 일상생활을 참 힘들게 하고 주위사람들을 힘들게 한다. 뇌와 관계가 있는 질환은 치매, 파킨슨, 그리고 중풍이라고 말 할 수 있는데 중풍은 심한 경우에는 뇌사 생태가 되어 의식을 잃고 기계에 의해 호흡을 하는 식물인간이 되거나 또 식물인간은 아니지만 일어나지도 못하고 대소변을 받아내고 음식도 먹여주어야 되는, 본인 스스로가 활동을 할 수 없어 가족이나 주위사람들의 도움이 있어야만 살아갈 수 있는 후유증이 남게 된다.
이번 회에서는 중풍 예방과 재발을 막기 위해 西醫(서의)들이 권한 아스피린이나 헤파린 등을 대신할 수 있는 음식이나 처방을 소개하고자 한다.
해조류
미역과 다시마나 김 등을 말한다. 끈끈한 점액성 물질인 알긴산은 혈액을 맑게 해줄 뿐 아니라 모든 성인병을 예방하는 효과가 있다. 고국에서 임산부가 출산을 하고 미역국을 꼭 먹는 이유가 혈중에 남은 지저분한 찌꺼기를 깨끗이 청소를 해주기 때문이다. 필자도 海藻(해조)라는 해조류를 여성들 자궁 혹이나 암 환자들의 처방에 꼭 사용하고 있다.
마늘과 양파
마늘은 대산이라는 이름으로 약재로도 사용되기도 한다. 혈액의 점도를 낮추고 혈압과 혈중 콜레스테롤, 중성지방치수를 낮추어 주어 심장병과 중풍을 예방하는데 뛰어난 효과가 있는 식품이다. 최근 독일의 한 연구기관이 마늘의 화합물은 피가 엉긴 덩어리를 녹이고 피의 흐름을 좋게 한다는 발표도 있다.
양파 역시 고지방성 식품에 의해 피가 엉기는 것을 막거나 녹이는 놀라운 성분을 지니고 있다. 따라서 특히 육식을 많이 하는 사람에게 빼놓을 수 없는 식품이다. 또한 신경을 안정시키는 작용이 있고, 위장을 튼튼하게 하고 심장기능을 강화시키는 작용이 있다. 적당한 섭취량은 하루에 중간크기의 양파 반개정도가 적당하며 가장 좋은 효과를 얻기 위해서는 자연 그대로 먹는 것이 좋다.
또 양파에는 혈압을 낮추는 화합물인 프로스타글란딘이라는 물질과 혈당을 낮추는 작용을 하는 화합물을 포함하고 있어서 고혈압이나 당뇨를 직접 치료하는 효과가 있다.
귤껍질
레몬, 귤, 오렌지 등 감귤류는 모두 비타민C, 이노시톨 등이 풍부한 건강식품이다.
비타민C는 활성산소의 산화를 막아주는 효과가 있다. 이노시톨은 지방이나 콜레스테롤의 대사를 촉진하고 간장에 지방이 쌓이지 않도록 함과 동시에 동맥경화 예방에 도움을 준다.
귤껍질은 陳皮(진피)라는 이름으로 痰(담)을 녹여내는 대표적인 약재로 쓰여 진다. 다이어트를 하기 위해 귤을 소금물에 잘 씻어 농약성분을 제거한 다음 껍질은 말려서 차로 마시면 효과가 있다.
녹차
녹차에 포함되어 있는 카테킨은 항산화 물질의 일종으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 예방하는 데 효과가 있다. 또 녹차의 카페인은 지방을 연소시켜 다이어트를 하는 데도 도움이 된다.
외에도 호박, 올리브기름, 콩, 버섯, 된장과 청국장, 등 푸른 생선 등 많은 음식물이 있다. 또 예전에는 생선회나 새우, 조개 등은 콜레스테롤이 많이 함유되어 있다며 권하지 안했으나 최근에는 시토스테롤이 잘못 측정된 것이라는 발표와 시토스테롤은 오히려 콜레스테롤을 분해해주는 효과가 있다며 권장하고 있다.
끓이지 않고 생으로 먹을 때 시토스테롤이 파괴되지 않는다는 발표로 요즈음은 생선회를 선호하고 있는 분위기다.
何首烏(하수오), 葛根(갈근–칡뿌리), 山楂(산사)
脂肪肝(지방간)이거나 脂血證(지혈증)있는 환자에게 권하는 처방이다. 경험을 통해 효과를 많이 본 처방으로 세 가지 약재를 같이 끓여서 차로 장기간 복용하면 효과가 좋다.
하수오는 작년에 한국에서 가짜 백수오 사건으로 독자들에도 잘 알려진 이름으로 머리首 까마귀烏자를 써서 장기간 복용하면 머리가 새까맣게 된다는 한약재로 요즈음 고국에서 건강보존을 위해 인삼, 하수오, 山藥(산약-마)을 가루 내어 꿀로 반죽한 다음, 오동나무 열매 크기로 환을 만들어 수시로 먹을 것을 권하고 있다.
중풍 후유증으로 인한 半身不遂(반신불수)처방을 소개한다.
黃芪(황기) 當歸(당귀) 桃仁(도인) 紅花(홍화) 地龍(지룡) 丹蔘(단삼) 赤芍(적작) 血藤(계혈등) 三七(삼칠) 水蛭(수질) 牛膝(우슬) 山楂(산사)
痰(담)이 많은 자는 半夏(반하) 天竹黃(천죽황)을 加(가)하고, 말이 어둔한 자는 石菖蒲(석창포) 遠志(원지)를 가하고, 眩暈(현운)이 심한 자는 菊花(국화) 白蒺藜(백질려)를 가한다.
1210호 25면, 2021년 3월 12일